נמצא במנזר דיר רפאת על פסגת גבעה בעמק שורק ליד צרעה,בית שמש.
היקב הוקם בשנת 2002,
היו מייצרים במקום זיתים ושמן זית ולפני כמה שנים החלו לייצר כאן גם יינות.
היקב פתוח בכל ימות השבוע.
כשנכנסים ליקב יש בחנות יינות, גבינות, ריבות, זיתים ,שמנים, דבש ועוד
יש 2 אפשריות ישיבה במקום: בשולחן ארוך מעץ שיש לידו את מרתף היינות ( נמצא בתוך מערה שנחצבה על ידי הנזירים של המנזר הקרוב ליקב שאפשר לבקר שם )
מתאים גם לימי החורף.
או לבחור לשבת במרפסת עם נוף מדהים.
בשביל לקחת ולבחור יין שאתם רוצים לשתות יש אפשרות לעשות טעימה של יינות ללא עלות כדי לבחור את היין הטוב עבורכם.
אחרי שתבחרו את היין שטעים עבורכם תוכלו לבחור את סוגי הגבינות שתרצו שיחתכו לכם, קרקרים וזיתים.